مطلوب مفتش جودة - فندق المتحف
نبحث عن مفتش جودة ملتزم للانضمام إلى فريقنا في مجال إدارة المطاعم. تهدف هذه الوظيفة إلى ضمان الامتثال الكامل لمعايير الصحة والسلامة في مطابخنا. إذا كنتم تمتلكون الخبرة اللازمة والرغبة في العمل في بيئة مطعم مميزة، ندعوكم للتقديم
المهام الرئيسية:
- التحقق من أن معايير الصحة والسلامة تُتبع بدقة في مطابخ المطعم
- تقديم التوجيه والتدريب لفريق المطبخ لضمان التنفيذ السليم لجميع الإجراءات والمعايير
- إجراء فحوصات دورية للتأكد من جودة المواد الغذائية والمكونات المستخدمة
- التحقق من الامتثال للتعليمات الصحية الصادرة عن السلطات المحلية والدولية
- توثيق وتقديم تقارير دورية حول نتائج التفتيش والتحسينات المقترحة
المتطلبات
- خبرة سابقة في مجال إدارة الصحة والسلامة في المطاعم أو المجال الغذائي
- معرفة قوانين الصحة والسلامة الغذائية المحلية والدولية
- مهارات توجيهية وتدريبية جيدة
- القدرة على العمل ضمن فريق والتفاعل بشكل فعال مع الموظفين
- الالتزام بمعايير الجودة والصحة والسلامة
آلية التقديم
إذا كنتم تعتقدون أنكم تتوافقون مع المتطلبات أعلاه، ندعوكم لإرسال سيرتكم الذاتية ورسالة تغطية إلى عنوان البريد الإلكتروني التالي:
Jobs@almathaf.ps
نحن نسعى دائمًا إلى تحقيق أعلى معايير الجودة والسلامة في مطابخنا. انضموا إلى فريقنا وساهموا في تحقيق هذا الهدف.